Hauptgerichte

Phở Hà Nôi

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einem kräftigen, klaren Brühe mit Zimt und weiteren Asia-Gewürzen, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Koriander.
Traditional Vietnamese Soup with rice (band) noodles, anise star, cinnamon sprouts, chives, onions, basil, corian­der.
Wahlweise mit / Choice of :
T Tofu M
H Hühnerfleisch / Chicken
R Rindfleisch/ Beef
7,00 €
7,50 €
7,90 €

Bun Bò Nam Bộ B,C,D*

Gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln nach südvietname­sischer Art, Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischem Salat und asiatischen Kräutern serviert mit hausgemachter Soße.
Fried beef with rice noodles according to South Vietnam­ese Art, peanuts, onions, fresh lettuce and Asian herbs served with homemade sauce.
7,90 €

Phở Xào A,B,D,J,M*

Reisbandnudeln gebraten mit Sellerie, Gemüse, Ei, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln.
Rice noodles fried with celery, vegetables, egg, coriander, peanuts, roasted onions.
Wahlweise mit / Choice of :
H Hühnerfleisch / Chicken
R Rindfleisch/ Beef
G Garnelen / Shrimps E
7,50 €
8,50 €
9,90 €

Cơm Cà Ri G* serviert mit Reis / served with rice

Roter Curry-Kokosmilch mit grünen Bohnen, Paprika, Zucchini, Brokkoli.
Red Curry-Coconut milk with green bean, paprika, zucchini broccoli.
Wahlweise mit / Choice of :
T Tofu M
H Gegrilltes Hühnerfleisch / grilled chicken
F Tilapia filet gebacken / baked Tilapia filet C,D
E Ente kross / Backed duck D
G Garnelen / Shrimps E
7,20 €
7,50 €
9,90 €
9,90 €
9,90 €

Cơm Sổt Lạc B,D,G serviert mit Reis / served with rice

Fein gehakte Erdnüsse in Kokosmilch mit gemischtem Salat oder gemischtem Gemüse.
Peanut sauce with coconut milk, salad or mixed vegeta­bles.
Wahlweise mit / Choice of :
T Tofu M
H Gegrilltes Hühnerfleisch / grilled chicken
E Ente kross / Backed duck D
F Tilapia filet gebacken / baked Tilapia filet C,D
7,20 €
7,50 €
9,90 €
9,90 €

Cơm Xoài Cà Ri * serviert mit Reis / served with rice

Mango-Curry-soße mit Kokosmilch, frische Mango, gemischtem Salat oder gemischtem Gemüse
Mango curry sauce with coconut milk, fresh mango, mixed salad or mixed vegetables
Wahlweise mit / Choice of :
T Tofu M
H Gebackenes Hühnerfleisch / crispy hicken D
E Ente kross / Backed duck D
7,20 €
7,50 €
9,90 €

Bún Chả Lá Lổt *

Gebratenes gemischtes Hackfleisch ummantelt mit Betelblättern, serviert mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, hausgemachter Soße.
Fried mixed minced meat covered with betel leaves, served with rice noodles, salad, fresh herbs, homemade sauce.
8,50 €

Bò Xào Cần Tỏi D,J* serviert mit Reis / served with rice

Mariniertes Rindfleisch gebraten mit Sellerie, Paprika, Zuchini, Karotte, Brokkoli, Knoblauch, Zwiebeln und Chili.
Beef with celery, paprika, zuchini, broccoli, onions, garlic and chilli.
8,90 €

Cơm Sổt Hoisin D* serviert mit Reis / served with rice

Hoisin Soße mit grünen Bohnen, Paprika, Zucchini, Broccoli.
Hoisin sauce with green beans, peppers, zucchini, broccoli.
Wahlweise mit / Choice of :
T Tofu M
H Gegrilltes Hühnerfleisch / grilled chicken
R Rindfleisch/ Beef
E Ente kross / Backed duck D
7,20 €
7,50 €
7,90 €
9,90 €

Matsaman B,G* serviert mit Reis / served with rice

Matsaman Curry in Kokosmilch mit Gemüse, Möhren, Zwiebeln, Süßkartoffeln, Tomaten, Erdnüssen und Röst­zwiebeln.
Matsaman Curry with coconut milk, vegetables, carrot, onion, sweet potatoes, peanuts and roast onion.
Wahlweise mit / Choice of :
T Tofu M
H Gegrilltes Hühnerfleisch / grilled chicken
R Rindfleisch/ Beef
E Ente kross / Backed duck D
7,20 €
7,50 €
7,90 €
9,90 €

Gà Trộn Đu Đủ B,C*

Papayasalat mit Karotte gegrilltem Hühnerfleisch, Erdnuss vietnamesischen Kräutern & hausgemachter Limetten-Chilli Dressing.
Papaya salad with carrot grilled chicken , peanuts, Vietnamese herbs and homemade lime Chilli dressing
7,90 €

Bún Nem Hà Nội C

Knusprige Frühlingsrollen und Reisnudeln mit frischem Salat und asiatischen Kräutern serviert mit hausgemachter Limetten Chilli- Dressing.
Crispy spring rolls and rice noodles with fresh salad & Asian herbs served with homemade lime Chilli-Dressing.
7,50 €

Udon Yaki

Gebratene Udon Nudeln mit Sojasauce, Ei, buntem Gemüse, abgeschmacht mit Sesamkörnchen
Fried udon noodles with soy sauce, egg, colorful vegetables, squeezed with sesame seeds
Wahlweise mit / Choice of :
T Tofu M
H Gegrilltes Hühnerfleisch / grilled chicken
E Ente kross / Backed duck D
7,20 €
7,50 €
9,90 €

Vịt Quay D*

Honig-Ente mit feinem Gemüse, Duftpilzen und Knob­lauch in Hoisin-Soße
Honey duck with fine vegetables, mushrooms and garlic, in Hoisin-Sauce
10,90 €

Cá Hỗi Nướng C*

Lachs vom Grill auf gebratenem Pack-Choi Gemüse, Duftreis.
Grilled salmon filet with fried vegetables and jasmine rice.
11,90 €
Wahlweise mit / Choice of :
Barbecue Soße / Barbecue sauce D
Roter Curry / Red curry G



Tôm Nướng E*

Gegrillte Garnelen mit gebratenem Pack-Choi Gemüse, Duftreis.
Grilled shrimps with fried pack choi vegetables, jasmine rice.
11,90 €
Wahlweise mit / Choice of :
Hoisin Soße / Hoisin sauce D
Chilli Knoblauch Soße / Chilli Garlic sauce D



Cá Thu Nướng

Thunfisch vom Grill auf gebratenem Pack-Choi, Gemüse, Duftreis
Grilled tuna filet with fried vegetables, jasmine rice
11,90 €
Wahlweise mit / Choice of :
Barbecue Soße / Barbecue sauce D
Hoisin Soße / Hoisin sauce D



Súp Miển Tofu M,L vegan

Glasnudeln (große Schale) serviert mit eine Gemüsebrühe, Tofu, frische Gemüse, Lauchzwiebeln, Kräutern
Glass noodles served with vegetable broth, tofu, fresh vegetables, spring onions, herbs
6,90 €

Tofu Xào Cần Tỏi D,M,J* serviert mit Reis / served with rice - vegan

Goldener Tofu gebraten mit Sellerie, Chilli, Knoblauch, Zwiebeln und frische Gemüse
Fried tofu with celery, chilli, garlic, onions and fresh vegetables
7,90 €

Cà Ri Chay M* serviert mit Reis / served with rice - vegan

Cremiger gelber Curry mit Tofu, Kokosmilch, Kürbis und frische Gemüse oder gemischtem Salat
Creamy yellow curry with tofu, coconut milk, pumpkin and fresh vegetables or mixed salad
7,90 €

Cải Xanh Xào Nấm D,M serviert mit Reis / served with rice - vegan

Gebratener Pak-Choi mit Champignons, Tofu, Karotte, Knoblauch und Koriander
Fried pak-choi with mushrooms, tofu, carrot, garlic and coriander
7,90 €

Phở xào Chay B,D,M vegan

Gebratener Reisbandnudeln mit Tofu, Zwiebeln, Gemüse, Erdnüssen, Koriander, Röstzwiebeln
Fried rice noodles with tofu, onions, vegetables, peanuts, coriander, roasted onions
7,90 €

* leicht scharf

Über Zusatzstoffe in den Lebensmitteln informiert Sie das Personal.

Mögliche allergene Stoffe:

A. Eier - B. Erdnüsse - C. Fisch - D. Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel) - E. Krebstiere - F. Lupinen - G. Milch einschließlich Lactose - H. Schalen­früchte - I. Schwefeldioxid und Sulfite - J. Sellerie - K. Senf - L. Sesamsamen - M. Soja - N. Weichtiere (Mollusken)
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