Kleinigkeiten

1. Tôm Xiên D, E

Drei Riesengarnelen in Panade mit Schwanzsegment dazu frischer Salat und Süß-Sauer-Soße
Large, breaded shrimps with tail segment to frish lettuce and sweet sour-sauce
4,50 €

2. Gà sa tể B, D, L

Gegrillte Hähnchenspieße verfeinert mit Erdnüssen, frischen Kräutern und Erdnuss-Soße
Grilled chicken skewers topped with peanuts fresh herbs and peanut sauce
4,50 €

3. Wan Tan Chiên D

Frisch und knusprig gebackene Wan Tan mit Hühnerfleisch, Morcheln serviert mit Salat und Süß-Sauer-Scharf-Soße
Fresh and crispy baked wontons with chicken, mushrooms served with salad and sweet-sour-hot sauce
4,50 €

4. Nem Chay Huể

Hausgemachte, vegetarische Frühlingsrolle mit Gemüse, Mung Bohnen, Morcheln, Glasnudeln, frischer Salat serviert mit hausgemachter Soße
Homemade vegetarian spring roll with vegetables, mung beans, morels, glass noodles, fresh salad served with homemade sauce
4,50 €

5. Nem Hà Nội C

Hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Rind- und Schweinefleisch, Glasnudeln, Gemüse und frischem Salat serviert mit hausgemachter Soße
Homemade spring rolls, stuffed with minced beef and pork, 1 Glass noodles, vegetables and fresh salad served with homemade sauce
4,50 €

6. Gỏi Cuôn A

Sommerrolle gefüllt mit Salat, Ei, Kräutern, Reisnudeln serviert mit Chili-Knoblauch-Soße
Sommer Rolls with salad ,egg ,herbs, rice noodles served with Chili-garlic sauce
4,50 €
Wahlweise mit / Choice of :
T Tofu M
H Hühnerfleisch / Chicken
G Garnelen / Shrimps E




7. Meeresfrüchte Frühlingsrolle B, C *

Knusprig gebacken mit fein gehackten Garnelen, Krebsfleisch, Salat und hausgemachtem Dressing
Crispy Seafood spring rolls with shrimp, crab meat, salad and homemade sauce
4,90 €

8. Gỏi Miển B, C *

Glasnudeln mit frischem Salat, Asia-Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Limetten-Chili-Dressing
Glass noodles with fresh salad, Asian herbs, peanuts, onions, homemade lime and chilli dressing
4,70 €
Wahlweise mit / Choice of :
T Tofu M
H Hühnerfleisch / Chicken



9. Bò Cuỗn Lá Lỗt (4 Stk.) C

gebratenes gemischtes Hackfleisch ummantelt mit Betel­blättern serviert mit hausgemachtem Limetten-Chili-Soße
fried mixed minced meat covered with betel leaves served with homemade lime-chilli sauce
4,70 €

10. Súp Dừa Kokosmilchsuppe G *

Delikate Suppe mit natürlichem vietnamesischem Aroma, Kokosmilch und einer Einlage aus zartem Hühnerfleischfilet oder Tofu, Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Koriander
Delicious soup with Vietnamese natural flavours, coconut milk and chicken filet or tofu, onions, mushrooms, toma­toes, coriander.
4,50 €
Wahlweise mit / Choice of :
T Tofu M
H Hühnerfleisch / Chicken



11. Canh Chua  *

Würzig-Sauer-Suppe mit Champignons, Tomaten, Korian­der und Zitronengras
Sweet-sour soup with fresh champignons, tomatoes, cori­ander and lemon grass
4,50 €
Wahlweise mit / Choice of :
T Tofu M
H Hühnerfleisch / Chicken
G Garnelen / Shrimps E




12. Há Cảo D,E

Teigtaschen mit Füllung aus fein gemahlen Garnelen. Serviert mit Süß-Sauer-Scharf-Soße
Dumplings filled with fine ground shrimps. Served with sweet-sour sauce
4,50 €
Wahlweise mit / Choice of :

13. Avocado-Salat

Knackiger Salarico, Radicchio, Rucola, Cherrytomaten, reife Avocado, gegrillte Black Tiger Garnelen, hausgemachtem Dressing
Crunchy salarico, radicchio, rocket, cherry tomatoes, ripe avocado, grilled black tiger prawns, homemade dressing
5,90 €

* leicht scharf

Mögliche allergene Stoffe:

A. Eier - B. Erdnüsse - C. Fisch - D. Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel) - E. Krebstiere - F. Lupinen - G. Milch einschließlich Lactose - H. Schalen­früchte - I. Schwefeldioxid und Sulfite - J. Sellerie - K. Senf - L. Sesamsamen - M. Soja - N. Weichtiere (Mollusken)

Erläuterung der Zusatzstoffe / Explanation of additives:

1. mit Konservierungsstoff / with preservatives - 2. mit Geschmacksverstärker / contains flavour enhancer - 3. mit Antioxidationsmittel / with antioxidants - 4. mit Farbstoff / contains artificial coulours - 5. mit Phosphat / contains phosphate - 6. mit Süßungsmittel / contains artificial sweeteners - 7. koffeinhaltig / contains caffeine - 8. chininhaltig / contains quinine - 9. geschwärzt / blackened - 10. enthält Phenylalaninquelle / contains a source of phenylalanine